العربية
موقع arabiaWeather.com - نقدم اليكم اليوم طبق مكسيكي متميز وهو طبق دجاج التاكو، يتمتع هذا الطبق بنكهة حارّة وحادّة فالمطبخ المكسيكي يستخدم الكثير من البهارات والصلصات، اليكم الطريقة عبر السطور التالية:
المقادير:
- 500 غرام دجاج مكعبات.
- كوب خس ناعم.
- نصف كوب طماطم مقطع مكعبات.
- ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم.
- ربع كوب فليفلة خضراء مقطعة مكعبت.
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء ناعمة.
- 200 غرام جبن شيدر مبروش.
- ثوم بودرة - ملعقة صغيرة
- بابريكا - نصف ملعقة صغيرة
- كمون - نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
- أوريغانو - نصف ملعقة صغيرة
- فلفل حار – رشة
- ملح - رشة
- خبز تاكو - 6 قطع
طريقة التحضير:
1- في وعاء صغير، أخلطي البهارات واتركيها جانباً.
2- ضعي في وعاء آخر الطماطم والفليفلة والبصل والكزبرة.
3- نكّهي بنصف ملعقة صغيرة من مزيج البهارات، أخلطي واتركي المزيج جانباً.
4- أسكبي الخل فوق الدجاج، نكّهي بباقي كمية البهارات وحرّكي.
5- حمّي القليل من الزيت في مقلاة وأضيفي إليها الدجاج.
6- حرّكي من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج تماماً ثمّ إرفعي القدر عن النار.
7- ضعي في قطعة من التاكو القليل من الخس بعدها القليل من الدجاج.
8- أضيفي القليل من مزيج الطماطم وانثري الجبن على الوجه.
9- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
10- صفّي التاكو في طبق التقديم وزيّني به سفرتك.
تطبيق طقس العرب
حمل التطبيق لتصلك تنبيهات الطقس أولاً بأول
