طريقة عمل الدجاج المشوي بالأعشاب .. صحّي ولذيذ

2014-06-23 2014-06-23T10:31:35Z
ديانا الحموري
ديانا الحموري
محرر أخبار - قسم التواصل الاجتماعي

موقع ArabiaWeather.com- يقدم لنا "مطبخ زيتونة" إحدى طرق المميزة بنكهة الأعشاب القوية لشوي الدجاج والتي يمكن استخدام الأعشاب الطازجة أو المجففة فيها.

 

ولتحصلي على طبق صحيّ يمكنك الإستغناء عن الزبدة، ولإعداد وجبة الدجاج المشوي بالأعشاب، سوف تحتاجين للمكونات التالية:

 

- دجاجة كاملة.

 

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

 

- ملعقة كبيرة زبدة.

 

- ملعقة كبيرة روزماري.

 

- ملعقة كبيرة ميرامية.

 

- ملعقة كبيرة مردقوش.

 

ملعقة كبيرة ريحان ناشف.

 

- ملعقة كبيرة ثوم مطحون.

 

- ملعقة كبيرة بصل مطحون.

 

- ملعقة كبيرة صلصة حارة.

 

- ملعقة كبيرة برش ليمون.

 

- 1/4 كوب عصير ليمون.

 

- ملعقة صغيرة زعتر ناشف.

 

أعشاب للتزيين مثل: روزماري، ريحان ونعنع.

 

طريقة التحضير: 

 

- يضاف كل من الريحان والزعتر والمردقوش والروزماري وعصير الليمون والثوم المطحون والبصل المطحون والصلصة الحارة وبرش الليمون والميرامية في وعاء، وتخلط المكونات جميعها.

 

تُتبّل الدجاجة بالمزيج الذي أعدّ من قبل ثم توضع على النار ويضاف لها الزيت والزبدة وذلك لمدة 10-15 دقيقة إلى أن يتحمر قاعها.

 

- توضع الدجاجة في صينية فرن ويضاف لها باقي التتبيلة، ثم توضع في الفرن لمدة 30-45 دقيقة على درجة حرارة. 180ْ

شاهد أيضاً
أخبار ذات صلة
5 حيوانات يجوز لك قتلها حتى وإن كُنت مُحرماً بالحج و العمرة

5 حيوانات يجوز لك قتلها حتى وإن كُنت مُحرماً بالحج و العمرة

الأمن السيبراني السعودي | يطلق تحذيرًا "عالي الخطورة" من تحديث أمني بمنتجات Apple

الأمن السيبراني السعودي | يطلق تحذيرًا "عالي الخطورة" من تحديث أمني بمنتجات Apple

عادات غذائية نمارسها خلال شهر رمضان ضارة بالصحة !

عادات غذائية نمارسها خلال شهر رمضان ضارة بالصحة !

دول الخليج: تفاصيل اشتداد الحالة المطرية الأحد و الإثنين مُرفقة بأمطار غزيرة و بَرَديات في مناطق عِدّة

دول الخليج: تفاصيل اشتداد الحالة المطرية الأحد و الإثنين مُرفقة بأمطار غزيرة و بَرَديات في مناطق عِدّة