عادات غذائية نمارسها خلال شهر رمضان ضارة بالصحة !
طقس العرب- يمارس الصائمون العديد من الأخطاء خلال شهر رمضان وبشكل يوميّ سواء عند تناول وجبة الإفطار أو وجبة السحور، من دون أن يدركوا أو يكترثوا لما في تلك الممارسات من خطورة على صحتهم! وحتى نتجنب الوقوع بمثل تلك الأخطاء، علينا بداية أن نعرف ما هي التصرفات الخاطئة والعادات الغذائية التي تؤثر على صحتنا في رمضان؟
ما العادات الغذائية التي نمارسها خلال شهر رمضان ضارة بالصحة؟
فترة السحور
- يعتقد البعض بأن شرب الماء بكميات كبيرة وقت السحور مرة واحدة قد يمنع العطش خلال النهار، ولكن من الأفضل شرب كميات كافية من الماء في الفترة بين الفطور والسحور لتفادي مخاطر الجفاف؛ أي ما يقارب 1.5 لتر.
- الإكثار من الأغذية المحتوية على الصوديوم أو الملح وشرب القهوة أو الشاي بكميات كبيرة؛ إلاّ أن هذه الأغذية والمشروبات تعمل على إدرار البول، ما يؤدي إلى فقد بعض الأملاح المعدنية من الجسم والإحساس بالعطش.
- تناول الوجبات الدسمة والسكريات وقت السحور للإعتقاد بأنها تملأ المعدة وتذهب الشعور بالجوع، ولكنها في الحقيقة تثقل المعدة وتسبب العطش، وأفضل ما يمكن أن يملأ المعدة ويمنح الشعور بالشبع هو الخضراوات والفواكة لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.
- إهمال وجبة السحور، يجب الإهتمام بوجبة السحور من حيث وقتها المقارب لوقت الإمساك ومن حيث مكوناتها فتكون عالية بالألياف والبروتينات.
فترة الإفطار
- شرب الماء البارد مباشرة في حالة العطش، وهذا قد يؤدي إلى مشاكل هضمية!
- بدء الإفطار بالأغذية الغنية بالدهون مثل؛ المقالي والأغذية الدسمة، والصحيح أنه يجب البدء بالسكريات البسيطة التي يسهل هضمها، ولعل أفضل ما يبدأ به الصائم إفطاره هو التمر، فهو غني بالسكريات سريعة الامتصاص التي لا تحتاج إلى عمليات معقدة في تمثيلها، ما يؤدي إلى رفع سكر الدم بصورة معتدلة وسهلة.
- تناول كميات كبيرة من الطعام مرة واحدة وقت الإفطار، ولكن الأفضل تناول وجبات صغيرة على فترات، وجبة وقت الإفطار ووجبة بعد صلاة التراويح ووجبة السحور.
- الإسراف في تناول الحلويات والقطايف والمعجنات بشكل كبير بعد الإفطار، ما يؤدي إلى تراكم الدهون وبالتالي السمنة.
- وأخيراً، إهمال ممارسة الرياضة خلال شهر رمضان، فللرياضة فوائد عديدة لأعضاء الجسم كافة ولا يقتصر أثرها على تخفيف الوزن، فهي مفيدة للوقاية من الإصابة بالسكري وارتفاع ضغط الدم وتقوية عضلات الجسم وتحسين الحالة النفسية.