السعودية | مع دخول موسم الجراد والإقبال على أكله.. مركز وقاء يحذر من صيده قبل منتصف ابريل لهذا السبب
طقس العرب - تشهد بعض الأسواق في عدة محافظات في السعودية هذه الأيام، إقبالاً على شراء الجراد البري مع دخول موسمه، حيث يظل أياماً معدودة ثم يهاجر إلى منطقة أخرى.
ويتم اصطياد الجراد ليلاً من على أغصان الأشجار والنباتات، خاصة عندما يكون الجو باردا، إذ يصبح الجراد غير قادر على الطيران، لكن في فترة النهار يصعب صيده.
ويلقى الجراد إقبالا خاصة من كبار السن، رجالاً ونساءً، وعند الطبخ، فيتم تنظيف الجراد وغسله جيداً قبل الطبخ، ثم يوضع في قِدر بها ماء ويترك ليغلي، ويضاف عليه ملح وبهارات.
يؤكل ويباع الجراد في سوق الجردة بمدينة بريدة مع دخول فصل الربيع حيث يجد الاقبال عليه من كبار السن مع تفاوت أسعاره حسب شكله وكميته
التفاصيل في تقرير أحمد العثمان@Ahm_PR #نشرة_التاسعة#MBC1 pic.twitter.com/Vbjzk8anAZ
— MBC أخبار (@MBC24News) March 6, 2023
تحذيرات من جمع الجراد في مكة والمدينة
حذر فرع المركز الوطني للوقاية من الآفات النباتية والأمراض الحيوانية "وقاء" بمنطقتي مكة المكرمة والمدينة المنورة، والإدارة العامة لمكافحة الجراد الصحراوي، من جمع الجراد في مكة المكرمة والمدينة المنورة حتى 15 أبريل.
وحث المركز عموم المواطنين والمقيمين على ضرورة أخذ الحيطة والحذر من المبيدات والابتعاد عن مواقع المكافحة، مشددًا على عدم جمع الجراد المرشوش بالمبيدات واستخدامه للطهي والأكل، وذلك لوجود متبقيات المبيدات على جسم الحشرة.
وحث الجميع على ضرورة الإبلاغ عند مشاهدة الجراد الصحراوي، وذلك حرصا على صحتهم وسلامتهم.
على صعيد متصل، حذر مختصون من أكل الجراد الذي تتم مكافحته باستخدام المبيدات، فقد يعرض من يتناوله للتسمم بهذه المبيدات التي تبقى عالقة بجسم الجراد الميت حتى بعد طهيه.
اقرأ أيضا: ما هو الجراد ؟ وما هي فوائد و أضرار الجراد وكيف تتم مكافحة الجراد