تحضير سحور مميز من حواضر البيت
بيض اومليت بالخضار
المكونات
- بيض - 3 حبات
- ملعقة كبيرة فطر
- ملعقة كبيرة فليفلة الوان
- بقدونس
- ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير
- نقطع الخضار مكعبات صغيرة، ونقلب الخضار بمقلاة مع القليل من زيت النباتي
- نخفق البيض في طبق جانبي مع القليل من الملح و الفلفل الاسود و نضيفه للخضار
- نقلي البيض على درجة حرارة متوسطة و نقلبه للجهة الاخرى حتى ينضج
فخارة الفلافل بالجبنة
المكونات
- كوب عجينة فلافل
- نص كوب جبنة موزريلا
- لوز للتزيين
طريقة التحضير
- نقوم بعمل طبقة اولى من عجين الفلافل داخل الفخارة
- نضيف الجبنة و نضيف طبقة اخرى من عجين الفلافل
- نضيف القليل من زيت الزيتون و اللوز و نخبزها بالفرن على حرارة 180 لمدة 17دقيقية
مسبّحة الحمص
المكونات
- علبة حمص مطحون
- نص كوب حمص حب
- ليمون عصير
- كمون
- ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير
- نضيف الحمص الحب مع القليل من الماء على نار هادئة
- نخلط جميع المكونات بوعاء و نسكبه بصحن
- نزينه بزيت الزيتون و الكمون
فول مدمس مصري
المكونات
- فول مدمس
- ملعقة كبيرة طحينة
- شطة سائلة
- كمون
طريقة التحضير
- بمقلاة نضيف الفول و ندمسه
- بعدها نضيف الطحينة و الليمون و الكمون و نقلبه على النار لمدة 7 دقائق حتى يتسبك
- نسكبه بالصحن و نزينه بالشطة و الطحينة
2021-04-14