طريقة عمل الكوكيز برقائق الشوكولاته
كتبها طقس العرب بتاريخ 2021/03/24
المقادير:
- 2 ونصف كوب طحين.
- زبدة طرية كوب.
- 1 كوب سكر أسمر.
- ثلث كوب سكر أبيض.
- 2 حبة بيض.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 كوب رقاقات شوكلاته.
طريقة عمل الكوكيز:
- يخفق السكر بنوعيه مع الزبدة في وعاء.
- يضاف البيض والفانيلا ويخفق جيداً.
- تخلط المكونات الجافة في وعاء آخر: الطحين،البيكنج باودر، بيكربونات الصوديوم،والملح وتخلط المكونات جيداً.
- تضاف المكونات الجافة على خلطة السكر والبيض وتخفق جيداً، ثم تضاف رقاقات الشوكلاته .
- نجهز صينية الفرن بورق الزبدة.
- نأخذ ملعقتين من الخليط ونشكل حبات الكوكيز ونصفها في الصينية.
- تخبز الكوكيز لمدة 15 دقيقة وحتى يصبح لونها ذهبياً.
تصفح على الموقع الرسمي
السعودية | الديوان الملكي: وفاة الأمير منصور بن بدر بن سعود بن عبدالعزيز آل سعودالسعودية | بعد تسمم 15 شخصا...أمانة الرياض": أغلقنا المنشأة وفروعها بالمنطقة ومعملها الرئيسيأمانة عمّان الكُبرى تُعلن حالة الطوارئ المُتوسطة للتعامل مع عدم الاستقرار الجويالسعودية | مُنخفض جوي يؤثر على المملكة الأسبوع الحالي ويتسبب بحالة مطرية تشمل مُعظم مناطق المملكة بمشيئة الله من فلسطين إلى سلطنة عُمان.. حالة مطرية إقليمية تشمل أنحاء واسعة من الشرق الأوسط خلال الأيام القادمةبالفيديو | أقوى 5 مقاطع تُظهر الحالة المطرية التي تتعرض لها السعودية اليومالخليج العربي | حالة مطرية مُرتقبة على دول الخليج خلال الأسبوع الحاليالأردن - 5:15 مساءً | أمطار متفاوتة الغزارة تؤثر على أجزاء من جنوب المملكة السعودية - 4:30 مساءً | أمطار رعدية متفاوتة الغزارة تؤثر حالياً على 9 مناطق من المملكة