طريقة عمل الهريسة الأردنية

المقادير:

• 4 أكواب سميد
• كوب سكّر
•  ¾ زيت نباتي
• ملعقة سمن بلدي
• كوبان من الّلبن البقري
• ملعقة كربونة
• فستق سوداني للزّينة

 

طريقة التحضير:

• تخلط جميع المكوّنات في وعاء، ثمّ نصبّها داخل صينيّة، ونزيّنها بالفستق، ونقطّعها بالسكّين قبل إدخالها إلى الفرن.
• يحمى الفرن على درجة حرارة مرتفعة
• تخبز لمدّة 15 دقيقةً ثمّ تحمّر
• تخرج من الفرن، ونضيف القطر عليها