عيد الفطر في السعودية.. فعاليات وتراث
موقع Arabiaweather.com- إسماعيل قاسمي- تتقارب مظاهر الاحتفال بعيد الفطر المبارك بين المناطق السعودية المختلفة، ولكن المدن تظهر تلك المناسبة في حلة من الفرح تنتهجها في كل عام، من خلال طقوس احتفالية وبرامج لفعاليات متنوعة.
وبمناسبة العيد تتحضر مناطق المملكة بتهيئة الحدائق العمومية وزراعة الأزهار وتركيب الإنارة الجميلة، وفي أيام العيد تكون هناك برامج متنوعة من الفعاليات الاحتفالية التي تتعدى مجرد إطلاق ألعاب النارية وعروض فلكلورية ورقصات شعبية إلى العديد من العروض الترفيهية.
وتختلف المناطق السعودية في العادات والتقاليد التي تميزها، ولكن الأمر المشترك هو الزيارات العائلية وتجمعات الأسر والقبائل من أجل صلة الرحم، والعودة إلى إحياء التراث من خلال الأكلات التقليدية والملابس الرسمية كالثوب والشماغ والعقال والمشلح.
بعد أداء صلاة العيد والمرور على منازل الحي لتهنئتها، يتحول الجميع إلى زيارة الأقارب في الأماكن البعيدة والنزهات في الطبيعة الجميلة مع المحافظة على محور أساسي في العيد والذي يتمثل في الكرم والضيافة وإحياء تراث الوجبات الشعبية التي توصف بكونها حلاوة العيد.
وتتنوع المأكولات الشعبية والتقليدية في عيد الفطر من منطقة إلى أخرى، ففي المنطقة الجنوبية تقدم للضيوف العريكة والعصيدة والمبثوث إضافة إلى القهوة والشاي؛ وفي منطقة مكة تقدم أطباق الحلوى مثل الكنافة والبسبوسة واللقيمات والطرمبة والزلابية، وفي منطقة الرياض هناك أطباق شعبية مثل الحنيني والمطازيز والمرقوق والجريش.
أما في المنطقة الشرقية فتحرص النساء على تقديم وجبات الأرز مع اللحم طيلة الأيام الثلاثة للعيد، وتقدم بجانبها أطباق شعبية أخرى مثل الخنفروش والساقو والشعيرية والقرص عقيلي. وتحرص العوائل في كامل المملكة على تقديم الكعك والمعمول.