أخفاء الاعلان

طريقة إعداد شوربة الدجاج بالخضار

طقس العرب GO 2021-03-23 2021-03-23T17:12:14Z
طقس العرب
طقس العرب
فريق تحرير طقس العرب
طريقة إعداد شوربة الدجاج بالخضار

المقادير

  • صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مفروم مكعبات صغيرة)
  • زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  • الزبدة : ملعقة كبيرة
  • الكرفس : عود (مفروم)
  • البصل : 1 حبة (مفروم)
  • الثوم : فصّان (مهروس)
  • الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
  • البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
  • مرق دجاج : 5 اكواب
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة الإعداد:

  • تسخين الزيت والزبدة في قدر سميك وواسع على نار متوسطة.
  • إضافة الدجاج والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر قليلاً.
  • إضافة الكرفس والبصل وتقليب المكونات لمدة 5 دقائق.
  • إضافة الجزر والتقليب لمدة 3 دقائق ثم أضيفي المرق وتغطية القدر وثم تركه يغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تطرى المكونات.
  • إضافة البروكلي واتركي القدر دون غطاء وتركه لمدة 10 دقائق.
  • تقدم الشوربة ساخنة مع رشة بقدونس إلى جانب الخبز المحمص.

 

أخبار ذات صلة

طريقة إعداد طبق سمك الفسيخ مع طاجن البندورة

طريقة إعداد طبق سمك الفسيخ مع طاجن البندورة

طريقة تحضير فول بالبسطرمة و البيض

طريقة تحضير فول بالبسطرمة و البيض

موسم شتاء 2020/2021 في سطور

موسم شتاء 2020/2021 في سطور

من ناحية علمية ،،،،لماذا لم ترتقي الكتلة الهوائية الحارة إلى مسمى موجة حارة

من ناحية علمية ،،،،لماذا لم ترتقي الكتلة الهوائية الحارة إلى مسمى موجة حارة