La saison bénie de la récolte des olives commence dans le district de Koura, en Jordanie.
Météo arabe - Le district de Koura, dans le gouvernorat d'Irbid, au nord de la Jordanie, présente une topographie variée combinant montagnes, plaines et vallées. C'est une région de shafaghours surplombant les pentes occidentales de la vallée du Jourdain.
La saison des olives 2025 commence dans le district de Koura.
Avec le début de la saison des olives 2025, les agriculteurs de toutes les régions du district de Koura s'activent avec enthousiasme et détermination pour récolter leurs précieux oliviers. Malgré la faible production, cette saison promet d'être porteuse de bienfaits et de bénédictions.
La balle et l'olivier sont une histoire d'amour millénaire qui a accompagné le peuple coréen à travers les âges historiques à travers environ (15) mille « vieux oliviers » dans diverses régions de la balle jordanienne, dont les âges varient entre 800 et 3500 ans.
Le nombre d' oliviers est d'environ un million et demi d'arbres de différentes variétés, y compris les olives locales (romaines), sorani,
Al-Khadiri, Al-Nabali, Al-Qanbasi,
La kératine, la kalamata et l'arbequina couvrent 34 % de la superficie totale et sont cultivées principalement dans les zones montagneuses et sur les rives des vallées.
Une histoire éternelle entre la balle et les olives
Le Koura et les olives sont les deux faces d'une même pièce : un art de vivre et un art de vivre. Les olives sont devenues un symbole et un emblème de la région jordanienne du Koura, grâce à la qualité de son huile biologique, issue d'un environnement naturel préservé et préservé de toute pollution.
Ce qui distingue le district d'Al-Koura est la présence de multiples types et variétés de production d'huile d'olive, à savoir :
L'huile d'olive extra vierge est produite à l'aide de presses modernes ; cependant, il existe des types d'huile traditionnels trouvés à Koura, que nous résumons comme suit : -
L'huile bouillie est célèbre dans le village de Tabnah, connu sous le nom de Saqiyat Al-Zeit, dans le district de Koura à Irbid. Elle est unique en son genre grâce à ses deux presses à huile : l'huile de Bidaya, l'huile de Madadiya et l'huile de Taffah. Il ne vous reste plus qu'à visiter le Koura jordanien grâce au « Tourisme oléicole » et à découvrir ces variétés sur le terrain, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, sous le slogan « L'huile d'olive dans tous les foyers » et « La boule verte… amour et générosité ».
Huile de Koura... la meilleure de Jordanie
Il vous reste à savoir que : - Les meilleurs et les plus fins types d'huile d'olive en Jordanie sont ceux produits par le Koura jordanien (Koura Oil).
Le district de Koura, dans le nord du Liban, est également réputé pour produire la meilleure huile d'olive du Liban, et il existe un accord de jumelage entre les deux districts depuis 1998.
Lectures sur la saison des olives 2025 et conseils pour une récolte réussie
Mays Zubia... Avez-vous entendu parler du seul arbre de son espèce dans le nord de la Jordanie ?