Soupes du Ramadan | Soupe saine à l'avoine et aux légumes
ArabiaWeather - La soupe est un plat chaud, onctueux et facile à digérer. Elle est idéale pour commencer le petit-déjeuner pendant le mois sacré du Ramadan, afin que le corps remplace les liquides perdus pendant la longue journée de jeûne et prépare les intestins. pour absorber tout le repas du petit-déjeuner. De plus, les soupes sont une riche source de nutriments sains dont le corps a besoin, en particulier pendant le mois béni du Ramadan.
La soupe d'aujourd'hui parmi la liste des soupes du Ramadan que nous avons préparées pour vous est : une soupe saine à l'avoine et aux légumes.
Voici les caractéristiques de la soupe et comment la préparer.
Avantages d'une soupe d'avoine saine aux légumes
Cette soupe à l'avoine peut être l'une des meilleures recettes de soupe pour perdre du poids, car elle vous rassasie pendant longtemps et est riche en nutriments. La farine d'avoine est l'un des aliments qui vous rassasie pendant longtemps car elle contient du bêta -la fibre de glucane, qui ralentit le processus de vidange gastrique des aliments, réduit ainsi l'apport calorique, ce qui aide à perdre du poids.
Il a été constaté que les fibres de bêta-glucane apportent de nombreux bienfaits pour la santé de l'organisme en plus d'augmenter la sensation de satiété, comme réduire le taux de sucre dans le sang, aider à réduire le cholestérol sanguin, augmenter la croissance de bonnes bactéries dans le système digestif et aidant à réduire... La constipation.
L'avoine est également riche en antioxydants et en protéines, ce qui est important pour la construction musculaire, c'est donc une option appropriée à ajouter à l'alimentation des athlètes.
Ingrédients pour une soupe à l'avoine saine et aux légumes
- (2) cuillère à soupe d'huile d'olive
- (2) gousses d'ail (hachées)
- Une demi-cuillère de gingembre haché
- (4) cuillère à soupe d'oignons verts (hachés)
- Un demi oignon (finement haché)
- Une demi-tasse d'avoine
- Une demi-tasse de légumes mélangés (vous pouvez choisir vos légumes préférés)
- (4) tasses d'eau (ou de bouillon)
- Une demi-cuillère à café de sel
- Une demi-cuillère à café de poivre en poudre
- (1) cuillère à café d'herbes mélangées
- Jus d'un demi citron
la façon de préparer
- Mettez deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une casserole sur la cuisinière, ajoutez l'ail, le gingembre, les oignons et une pincée de sel. Remuez un peu le mélange, puis ajoutez la moitié de la quantité d'oignons verts (deux cuillères à soupe) et remuez jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
- Ajoutez les flocons d'avoine et remuez le mélange pendant une minute. Ce grillage évite que les flocons d'avoine ne deviennent collants.
- Ajoutez maintenant les légumes, l'eau et le sel.
- Remuez le mélange et laissez bouillir pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient bien cuits.
- Ajoutez la poudre de poivre, le mélange d'herbes, le jus de citron et le reste d'oignons verts (deux cuillères à soupe) et mélangez bien.
- Servir chaud.
Et avec santé et bien-être