Une boisson chaude qui protège votre cœur et votre cerveau... Apprenez à la connaître
ArabiaWeather - Le cacao est considéré comme une boisson particulièrement délicieuse et nutritive et se caractérise par de multiples bienfaits pour la santé, ce qui en fait une boisson populaire pour de nombreuses personnes, surtout en hiver, car la consommation de cacao contribue à réchauffer le corps et à améliorer les niveaux d'énergie, ce qui le rend c'est un choix idéal pendant les périodes froides en plus de De plus, le cacao a une riche composition de nutriments essentiels qui contribuent au maintien de la santé générale.
Bienfaits du cacao
Le cacao présente de multiples bienfaits pour la santé de l'organisme, et son importance devient plus évidente pendant la saison hivernale. La théobromine présente dans le cacao est considérée comme un stimulant qui augmente le flux sanguin vers les extrémités, ce qui contribue à réchauffer le corps pendant la saison froide. , le cacao contient de la caféine, qui agit comme un stimulant et augmente les niveaux d'énergie et d'activité.
Les bienfaits supplémentaires du cacao pour la santé proviennent des flavonoïdes antioxydants, qui améliorent l'humeur et réduisent le stress et l'anxiété. Ces composés jouent également un rôle dans la promotion de la santé cardiovasculaire, car ils aident à abaisser la tension artérielle et à améliorer la circulation sanguine.
Il convient également de noter que les flavonoïdes contribuent à améliorer la santé du cerveau, car ils protègent les cellules cérébrales des dommages et réduisent le risque de maladies telles que la maladie d'Alzheimer. De plus, le cacao contient des antioxydants qui améliorent la santé de la peau, la protègent du soleil et améliorent l'élasticité de la peau. , et rajeunir la peau et ses cellules.
Façons de préparer du chocolat chaud de manière saine
Le chocolat chaud est considéré comme l'une des délicieuses boissons appréciées par beaucoup, surtout en hiver. Voici deux façons de préparer cette délicieuse boisson de manière saine :
Comment préparer une boisson cacaotée avec du lait liquide :
Pour préparer 4 portions :
les composants :
- Une demi-tasse de poudre de cacao non sucrée.
- 3 tasses de lait.
- Une demi-tasse d'eau bouillante.
- Un quart de tasse de sucre blanc.
- Une demi-cuillère à café de vanille.
- Crème fouettée pour la garniture.
Méthode:
- Mettez de l'eau dans une casserole sur le feu et attendez qu'elle bout.
- Mélangez le cacao en poudre et le sucre dans un bol, puis placez-le dans la casserole d'eau bouillante.
- Laissez le mélange bouillir sur le feu, en remuant constamment, pendant environ deux minutes.
- Faites chauffer le lait dans une casserole séparée jusqu'à ce qu'il soit chaud, puis ajoutez la vanille et divisez le lait en 4 tasses contenant chacune 3/4 de lait.
- Ajoutez le mélange de cacao dans chaque tasse et mélangez avec le lait.
- Décorez votre boisson chaude au chocolat avec de la crème et appréciez son goût.
Comment préparer une boisson au cacao avec un mélange de cacao
Pour préparer 3 portions :
les composants :
- 2 tasses de lait en poudre.
- Un quart de tasse de poudre de cacao non sucrée.
- Un quart de tasse de sucre.
- Une demi-tasse d'eau de Javel crémeuse.
- Une cuillère à café d'arômes (facultatif).
Méthode:
- Mélangez le lait en poudre, le cacao en poudre, le sucre, la crème et les arômes (si vous souhaitez les utiliser) dans un grand bol, jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement combinés.
- Conservez le mélange dans un récipient en verre hermétique pour une utilisation ultérieure.
- Placez 3 cuillères à soupe de poudre dans une tasse, puis ajoutez 3/4 tasse d'eau chaude sur le mélange.
- Remuez bien le mélange jusqu'à ce qu'il se dissolve complètement et dégustez votre chocolat chaud.
Conseils pour préparer du chocolat chaud de manière saine
Pour préparer du chocolat chaud de manière saine, vous pouvez suivre les conseils suivants :
- Évitez d'utiliser un mélange de cacao prêt à l'emploi
Il est préférable d’éviter d’utiliser des mélanges pour boissons au cacao prêts à l’emploi, car ils contiennent généralement de grandes quantités de sucre et d’amidon, ce qui augmente les calories et réduit les bienfaits pour la santé.
- Choisissez du cacao cru et non sucré
Utilisez du cacao brut naturel, sans sucre ajouté ni additifs artificiels, pour une saveur plus riche et de plus grands bienfaits pour la santé.
- Réduisez la quantité de sucre ou remplacez-le par des édulcorants artificiels
Il est préférable de réduire la quantité de sucre ajouté dans la boisson au cacao, ou de la remplacer par des édulcorants artificiels moins caloriques, pour profiter du goût délicieux sans excès de sucre.
- Utilisez du lait écrémé
Choisissez d'utiliser du lait écrémé au lieu du lait entier, pour une saveur délicieuse sans gras supplémentaire.
- Alterner avec du lait d'amande ou du lait de coco
Remplacez le lait de vache par du lait d'amande ou du lait de coco pour obtenir moins de calories, et c'est une option appropriée pour les personnes souffrant d'allergies au lait ou d'intolérances au lactose.
- Utilisez de la crème sans gras
Lors de la décoration, utilisez de la crème écrémée ou des pépites de chocolat noir au lieu de la crème épaisse, pour conserver un goût délicieux avec moins de gras.
En suivant ces conseils, vous pourrez préparer du chocolat chaud de manière à la fois saine et délicieuse.
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Sources: