تحذير هام.. باب الثلاجة أسوأ مكان لتخزين البيض

طقس العرب- حذرت خبيرة التخزين المسؤولة في شركة "سبيس ستشايشن" فلاتكا ليك، من الاحتفاظ بالبيض في الرفوف الموجودة بباب الثلاجة؛ نظرًا لضررها على صحة الإنسان.

وبينت في تصريحات لصحيفة "ذا صن" أن باب الثلاجة يعتبر أسوأ مكان على الإطلاق لحفظ البيض؛ نتيجة لقيام الناس بفتح باب الثلاجة باستمرار طيلة اليوم، وحين يحصل ذلك، يتعرض البيض لدرجات متفاوتة من الحرارة، ويصبح أكثر عرضة لأن يفسد، مقارنة بالبيض المحفوظ في أماكن أخرى.

وتضيف الخبيرة أن ثمة خلافاً حول الطريقة المثلى لحفظ البيض، ذلك أن هناك من يدافع عن وضعه في الثلاجة، وثمة من يحبذ تركه خارجها.