Comment faire du poulet chinois

Ingrédients:

• Poitrine de poulet désossée (2), coupée en cubes.
• Un demi poivron jaune, coupé en tranches.
• Un demi poivron vert, coupé en tranches.
• 4 gousses d'ail écrasées.
• Une cuillère à soupe de sauce soja.
• Courgettes (numéro 1).
• Une demi-cuillère à café de poivre noir.
• Une cuillère à soupe de jus de citron.
• Sel, au goût.
• Un oignon de taille moyenne, coupé en tranches (ceux qui n'aiment pas les oignons peuvent l'omettre).
• Carottes (4), coupées en tranches.

Comment faire du poulet chinois :

• Mettez l'huile d'olive dans une casserole à feu doux et ajoutez les oignons et le poulet en remuant bien jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Pendant le mélange, ajoutez du poivre noir et du sel tout en continuant de remuer.
• Ajoutez l'ail écrasé et remuez un peu, puis ajoutez les poivrons verts et jaunes tranchés et les courgettes et continuez de remuer jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
• Après cela, ajoutez la sauce soja au mélange et remuez bien, puis ajoutez le jus de citron.
• Étape suivante : Couvrez la casserole et laissez sur feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
• Enfin, versez le mélange dans un plat de service, et vous pourrez le servir avec une assiette de riz blanc.