طريقة إعداد الشاورما في المنزل

طقس العرب 2021-03-23 2021-03-23T17:18:25Z
1/1

المقادير:

  • صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع شرائح)
  • الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
  • بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • برش البرتقال : ملعقة صغيرة
  • لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
  • هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
  • زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

 

طريقة الإعداد: 

  • خلط الزيت مع برش الليمون واللبن الزبادي في طبق.
  • إضافة بهارات الشاورما والفلفل الأسود والهيل والثوم وتحريك المزيج.
  • إضافة الدجاج المقطع والخلط جيداً بالتتبيلة وغطي الطبق ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  • أخذ الشاورما من التتبيلة وضعيها في مقلاة على نار متوسطة مع التقليب لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
  • تقدم مع البطاطس المقلية والخبز العربي وصوص الثوم حسب الرغبة.

هذه الوصفة مقدمة من مطبخ سيدتي