المكونات
-
سمك فسيخ
-
نص كيلو بندورة بلدية
-
ربع كيلو بصل
-
فلفل حار
-
فلفل اسود
-
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
-
نتاكد من نظافة السمك من الداخل و الخارج و بانه منزوع الاحشاء
-
على نار متوسطة مع القليل من زيت الزيتون نضيف البصل و نقلبه
-
ثم نضيف البندورة و الفلفل و نتركهم لتنضج البندورة
-
بمقلاة زيت سطحي نقلي السمك على الجهتين حتى يتحمر و يستوي
تقدم على فطور اول ايام العيد - وصحة وعافية
تقدم ساخنة - وصحة وعافية
