طريقة عمل البيتزا بعجينة الزعتر

كتبها طقس العرب بتاريخ 2019/05/18

طقس العرب-  نقدم لكم اليوم طريقة عمل بيتزا لذيذة وغريبة وأهم ما يميزها أن عجينتها تحتوي على الزعتر، فهي ليست كأي وصفة تعتمد على عجينة عادية، جربوها ولكم الحكم، اليكم المقادير في السطور التالية:

 

طريقة عمل السينابون اللذيذة بخطوات سهلة وتكاليف بسيطة.. بالصور

 

المقادير : (تكفي لعمل صينية كبيرة الحجم).

 

مقادير الصلصة:

 

 طريقة عمل البيتزا بعجينة الزعتر

  1.  نقوم بتحضير العجينة، في وعاء كبير، نضع الطحين، والزيت والملح، نقوم بتذويب السكر في كوب ماء دافئ ونضيف اليه الخميرة ونحركها جيداً ونغطيها ونتركها الى تتكون عليها رغوة كثيفة ثم نسكبها فوق الطحين، ونقوم بعجن الطحين ومكوناته الاخرى جيداً، ونضيف نصف كوب تدريجي الى الخليط حتى تصبح العجينة متماسكة، ندهنها بالزيت ونغلفها ونتركها لمدة ساعة حتى تتخمر.
  2.  نقوم بتحضير الصلصة بوضع 4 حبات طماطم، البصل، الثوم، الفلفل الأخضر الحار في الخلاط ونخلطها جيداً، نضع الخليط في قدر على النار ونتركه يتسبك ويصبح كثيفاً.
  3.  عندما تتخمر العجينة وتصبح جاهزة، نقوم بفرد العجينة على صينية مناسبة الحجم، نضع الصلصة، شرائح البندورة، الفلفل الرومي،الفكر والزيتون، وندخل الصينية بالفرن لمدة ربع ساعة مع مراقبتها من الأسفل ، نخرج الصينية ونفرد جبنة الموزريلا ونرجعها للفرن حتى تذوب الجبنة.

 

طريقة عمل عصير البطيخ.. لصيام خال من العطش

 

 

 

 

 



تصفح على الموقع الرسمي



مهم جدا | 45 دقيقة كافية لقتلك..فيديو يكشف خطورة النوم داخل السيارة والمكيف في وضع التشغيلعادات غذائية نمارسها خلال شهر رمضان ضارة بالصحة !الخليج العربي: سحب رعدية تزين سماء العديد من المناطق يرافقها تساقط كثيف للبرد في اليوم الأول من آب/أغسطسالخليج العربي: هذه المناطق مشمولة بتوقعات الأمطار خلال الأيام القادمةتحديث مساء الأحد: استمرار نشاط التكونات المحلية على سلطنة عٌمان هذه الأثناء وتوقعات باشتدادها الأيام القادمةموجة فيضانات عارمة تودي بحياة 64 شخصاً في باكستان وتوقعات بالمزيد من الأمطاربلاد الشام: أمطار رعدية تتركز على سوريا ولبنان منتصف الأسبوع وموجات غبارية كثيفة في المناطق الصحراويةالخليج العربي: درجات حرارة أربعينية وسُحب رعدية ورياح نشطة مُثيرة للأتربة والغُبار على بعض المناطق خلال الأيام القادمةكتلة هوائية شديدة البرودة ذات أصول قطبية تتوضع شرق أوروبا وتدفع برياحها الباردة إلى بلاد الشام