السعودية | ما هي حقيقة إصابة 15 شخص بتسمم غذائي في الرياض؟ الصحة توضح...

طقس العرب - أفصح المُتحدث الرسمي لوزارة الصحة في بيان نُشر عبر منصة "إكس" عن إصابة 15 شخصًا بتسمم غذائي في الرياض وجاء في البيان:

"نود أن نبين بأنه قد تم رصد عدد محدود من حالات تسمم غذائي بمدينة الرياض، وبلغ عدد المؤكدة منها حتى الآن 15 حالة تعود بالتقصي الوبائي لمحل واحد، وقد تم إغلاقه، والحالات تتلقى الرعاية الطبية اللازمة، ويتخذ حيال ذلك الإجراءات اللازمة، بالتنسيق مع كافة الجهات ذات العلاقة".

نود أن نبين بأنه قد تم رصد عدد محدود من حالات تسمم غذائي بمدينة الرياض وبلغ عدد المؤكدة منها حتى الآن 15 حالة تعود بالتقصي الوبائي لمحل واحد وقد تم إغلاقه، والحالات تتلقى الرعاية الطبية اللازمة، ويتخذ حيال ذلك الإجراءات اللازمة، بالتنسيق مع كافة الجهات ذات العلاقة.

— المتحدث الرسمي لوزارة الصحة (@spokesman_moh) April 25, 2024

للمزيد:

شخص يصاب بالكورونا لمدة 613 يوم... كيف ذلك؟

الإجراءات المتبعة للوقاية من التسمم

يمكن اتباع مجموعة من الإجراءات للوقاية من التسمم الغذائي، ومن أبرز هذه الخطوات:

1. النظافة الشخصية: يجب غسل اليدين جيدًا بالماء والصابون قبل التحضير وتناول الطعام لمنع انتقال البكتيريا.
2. النظافة في التحضير: تأكد من نظافة المناطق والأدوات المستخدمة في تحضير الطعام، وتجنب تلوثها بالبكتيريا.
3. تخزين الطعام بشكل صحيح: حافظ على الطعام في درجات حرارة مناسبة، وفي أماكن نظيفة لمنع نمو البكتيريا.
4. طهي الطعام بشكل جيد: تأكد من طهي اللحوم والدواجن والبيض بشكل كامل لقتل البكتيريا المحتملة.
5. تجنب تلوث الأطعمة النيئة والأطعمة الطازجة أو غير المطهوة.
6. الحذر في تناول الأطعمة في الأماكن العامة: تجنب تناول الأطعمة التي قد تكون تعرضت للتلوث في المطاعم أو الباعة المتجولين.
7. متابعة تاريخ انتهاء الصلاحية: تجنب تناول الأطعمة التي انتهت صلاحيتها.

اقرا ايضا:

هذا التطبيق يستخدمه 90% من سكان السعودية بحسب تقرير هيئة الاتصالات

احذر توقيت خروج الثعابين من جحورها في السعودية... ونصائح للتعامل معها

المصادر:

alyaum