العربية
طقس العرب - الشوربة طبق دافئ وسلس وسهل الهضم، وهي مثالية لبدء الإفطار في شهر رمضان المبارك، بحيث يعوّض الجسم السوائل التي خسرها خلال نهار الصيام الطويل، ويحضّر الأمعاء لاستيعاب كامل وجبة الإفطار، كما أن الشوربات مصدراً غنياً بالمغذيات الصحية التي يحتاجها الجسم، خاصة في شهر رمضان المبارك.
وشوربة اليوم من قائمة الشوربات الرمضانية التي اعددناها لكم هي: شوربة العدس.
وتاليا مميزات الشوربة وطريقة إعدادها.
شوربة العدس من الشوربات الشهيرة عالميا والمُفضلة بشكل خاص لدى سكان منطقة الشرق الأوسط، وهذا ليس فقط بسبب انخفاض تكلفتها، وإنما تمتاز شوربة العدس بسرعة إعدادها، إذ لا يحتاج العدس إلى نقعه قبل الطهي، على عكس البقوليات الأخرى.
ولأن العدس يُنتج مرقًا غنيًا، يعتبر طبق مثالي لأمسيات الشتاء الباردة، هذا بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية التي تمتاز بها شوربة العدس.
قد تختلف الدول في طريقة إعداد شوربة العدس، في السودان يُضاف معجون الطماطم، وفي تركيا يُضاف البرغل والنعناع، وفي ألماني يُعزز محتوى البروتين بإضافة النقانق، لكننا سنقدم لكم الطريقة الأكثر شيوعا لإعداد طبق مميز وشهي من شوربة العدس.
وبالصحة والعافية
تطبيق طقس العرب
حمل التطبيق لتصلك تنبيهات الطقس أولاً بأول
