Des plats simples et délicieux, parfaits pour les pique-niques et les voyages d'été
Météo d'Arabie - L'été est la saison des pique-niques et des voyages, et il n'y a pas de meilleur moyen de profiter de chaque instant de ces journées ensoleillées que de déjeuner en plein air, et il y a beaucoup de plats délicieux et savoureux que je peux prendre sur les pique-niques et conservent leur goût délicieux sans avoir besoin de réfrigération ou de réchauffage.
Bien sûr, vous pouvez opter pour des repas traditionnels comme des hamburgers, des hot-dogs et des sandwichs, mais si vous voulez être un peu plus créatif avec votre nourriture de voyage, nous avons ici des recettes amusantes et savoureuses pour faire de vos voyages le moment idéal.
Salades
L'astuce du délicieux plat à salade réside dans le choix d'ingrédients qui ont une texture stable et qui ne flétrissent pas par temps chaud.Céréales et pâtes peuvent être ajoutées, assaisonnées d'une sauce adaptée, pour obtenir un plat délicieux que vous apprécierez en voyage.
Voici 3 types différents de salades non traditionnelles, commençons par les ingrédients et le mode de préparation :
Salade de haricots blancs
Remplie de légumes et d'une vinaigrette acidulée, cette salade saine et facile à préparer est rassasiante à elle seule, mais aussi légère en accompagnement d'un autre repas.
les composants :
- Une boîte de haricots blancs égouttés et lavés
- Options de clip
- Oignon rouge tranché
- Poivron rouge haché
- Petites tomates cerises, coupées en deux
- Olives dénoyautées et tranchées
- Persil frais haché
- origan séché
- fromage feta émietté
- Un peu d'huile d'olive
- Un peu de vinaigre ou de citron
- Sel, au goût
Méthode de réglage :
Ajouter tous les ingrédients et mélanger dans un saladier, ajuster les ingrédients au besoin (par exemple plus d'huile ou de vinaigre), réfrigérer avant de sortir en pique-nique (pour mélanger encore plus les saveurs), ou mettre la vinaigrette (mélange d'huile, de citron et de sel ) dans un bol séparé et ajoutez-le au moment de servir.
Salade de pâtes
Un mélange de légumes frais, de pâtes, de mozzarella et de salami, infusé d'une vinaigrette aux herbes acidulées, est rapide, facile et plein de saveur.
les composants :
- Pâtes bouillies
- Persil haché (ou verdure de votre choix)
- Options de clip
- Tomates cerises coupées en deux
- Poivron haché
- Olives noires tranchées
- Tranches de salami
- Morceaux de fromage mozzarella
Pour la sauce : jus de citron, huile d'olive, pincée de sel, pincée d'origan séché, ail (facultatif)
la façon de préparer:
Mettre les pâtes, les légumes, le fromage et le salami dans un saladier sans les mélanger, et mettre la vinaigrette dans un autre bol, puis tapisser les ingrédients et ajouter la vinaigrette juste avant de servir.
Salade de Betteraves (Boréal)
Cette recette de salade de betteraves du sud de l'Inde, également connue sous le nom de puriyal, est exquise et délicieuse. Parfaitement équilibré avec du cumin, de l'oignon, du gingembre frais et du citron, puis garni d'amandes tranchées croquantes pour un plat au goût étonnant.
les composants :
- 4 betteraves moyennes, bouillies et coupées en cubes
- 1½ cuillères à soupe d'huile de sésame
- 1 oignon moyen, coupé en fines tranches
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 gros poivron vert
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1/4 tasse d'amandes nature, hachées
la façon de préparer:
Dans une poêle, ajouter l'huile et faire revenir l'oignon et le gingembre pendant 2-3 minutes à feu moyen. Ajouter ensuite la betterave, le cumin et le poivron vert et cuire 1 à 2 minutes. À la fin, du jus de citron et des tranches d'amandes sont ajoutés au moment de servir.
Apéritifs et sandwichs
Les sandwichs sont adaptés pour le déjeuner en voyage car ils sont faciles à transporter et ne font pas de dégâts lors de leur consommation.Il existe de nombreuses façons de les emballer ou de les plier et contiennent de multiples ingrédients de viande, de fromage, de légumes et de merveilleuses sauces.
Rouleaux de poulet Buffalo dans du pain tortilla
Les plats de poulet sont des aliments qui conviennent à différentes occasions et à différents goûts, et ils peuvent être préparés en voyage de manière innovante et différente, comme les rouleaux de poulet Buffalo avec du pain tortilla, que tout le monde appréciera.
les composants :
- Deux tasses de morceaux de poulet cuits
- Une demi-tasse de sauce de buffle
- Un quart de tasse de fromage bleu
- Une tasse de fromage cheddar râpé
- 250 grammes de fromage à la crème
- Deux cuillères à soupe de crème sure
- Trois bâtonnets d'oignons verts
- Quatre miches de pain tortilla
la façon de préparer:
Mélanger le fromage à la crème, la crème sure, le fromage cheddar et le fromage bleu dans un bol. Mélanger le poulet avec la sauce buffalo et bien mélanger. Étaler le pain tortilla, mettre une quantité de poulet, puis le mélange de fromage, et bien envelopper le pain. Coupez le sandwich en morceaux égaux et décorez-le avec des bâtonnets d'oignon vert.
Brochettes d'antipasti
les composants :
- 20 longues brochettes en bois
- Paquet de tortellinis au fromage
- 1/2 tasse de vinaigrette italienne
- 1/2 cuillère à café de sauce Tabasco (facultatif, mais ça ajoute une belle saveur)
- Olives sans pépins
- tomates cerises
- 40 fines tranches de salami
- 20 petits morceaux de mozzarella
- 40 feuilles de basilic
- 20 coeurs d'artichauts, hachés
la façon de préparer:
Cuire les tortellinis selon les instructions sur l'emballage; Égoutter et rincer rapidement à l'eau froide Mélanger délicatement les tortellinis avec la vinaigrette et la sauce piquante jusqu'à ce que la sauce enrobe les tortellinis; et laisser refroidir.
Lorsque vous êtes prêt à assembler, jetez toute marinade restante.
Pour chaque brochette, disposer les ingrédients dans l'ordre : olives, tomates, basilic, tortellini, basilic, tranche de salami pliée, tranche de mozzarella, tortellini, basilic, tranche de salami pliée, cœur d'artichaut, tomates, olives. Vous pouvez changer l'arrangement si vous le souhaitez, mais je trouve celui-ci visuellement attrayant et de bon goût.
Petits pains de blé entier, épinards et fromage
Minces, beurrés et faciles à préparer, ces muffins aux épinards et au cheddar de blé entier sont remplis d'épinards et de fromage cheddar pour un délicieux déjeuner ou un brunch de voyage.
les composants :
- 2 tasses de farine de blé entier
- 2 cuillères à café de levure
- 3/4 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé froid, coupé en petits morceaux
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 tasse d'épinards frais hachés finement
- 1 cuillère à soupe d'oignon finement haché ou râpé
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé fondu
la façon de préparer:
- Préchauffer le four, tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et réserver.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel et bien mélanger.
- Couper le beurre avec un coupe-pâte ou deux couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à des petits pois.
- Ajouter le fromage, les épinards, l'oignon et le lait et remuer jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés.
- Étalez la pâte et utilisez vos mains pour la façonner en un grand disque rond, d'environ 2,5 cm d'épaisseur et 20 cm de diamètre.
- Couper en 8 triangles égaux et disposer sur la plaque de cuisson en laissant un peu d'espace entre chaque gâteau.
- Badigeonnez la surface de chaque morceau de beurre fondu. Saupoudrer de sel de mer, si désiré.
- Cuire au four à 200 degrés pendant 14 à 16 minutes, jusqu'à ce que les scones soient bien cuits et deviennent légèrement dorés.
dessert
boules de lotus
La saveur de lotus est récemment devenue l'une des options de dessert les plus préférées, et c'est pourquoi vous pouvez la choisir lors de la préparation d'un dessert pour un voyage en famille, et la recette des boules de lotus peut être la recette idéale ; Parce qu'il est rapide à préparer, facile à servir et ne nécessite pas l'utilisation de plats et de cuillères, il est également idéal avec du thé ou du café.
les composants :
- Une cuillère à soupe de lait concentré
- Lotus crémeux
- Deux cuillères à soupe de fromage gras
- 10 morceaux de biscuits nature
- 30 morceaux de biscuits au lotus
la façon de préparer:
Le biscuit entier est émietté pour former un mélange lisse, puis du lait, du fromage et du lotus sont ajoutés et les ingrédients sont mélangés. Ensuite, le mélange est façonné en cercles et placé au réfrigérateur pendant quinze minutes. Mettez la crème de lotus au micro-ondes, puis recouvrez-en les boules de lotus et mettez-les au réfrigérateur.