Arabie Saoudite | Qu'est-ce que le botulisme et quel est son lien avec les cas d'empoisonnement à Riyad ?

Météo d'Arabie - Après que le ministère saoudien de la Santé a annoncé vendredi dernier que plusieurs personnes à Riyad présentaient des symptômes d'empoisonnement, certains experts ont mis en garde contre le botulisme, parfois décrit comme mortel.

Le Dr Khaled Al-Nimr, consultant en cardiologie et cathétérisme artériel, a expliqué que le botulisme, appelé « botulisme », survient généralement à la suite de l'ingestion de certaines toxines bactériennes présentes dans des aliments contaminés. Cet empoisonnement provoque des symptômes de paralysie du corps. des nerfs du cerveau, ce qui entraîne une perte de capacité. Elle affecte la parole et la déglutition et peut provoquer une paralysie des muscles respiratoires, ce qui nécessite de fournir une respiration artificielle au patient et est généralement traitée avec des antitoxines.

Dans un tweet sur son compte Twitter officiel, Al-Nimr a mis en garde contre le fait de manger dans des restaurants qui ne respectent pas les normes d'hygiène, soulignant qu'il est toujours préférable de manger à la maison.

Une déclaration aux médias du ministère de la Santé concernant des cas d'intoxication alimentaire à Riyad. pic.twitter.com/gSBnikGEu8

- Porte-parole officiel du ministère de la Santé (@spokesman_moh) 3 mai 2024

Botulisme

Le pédiatre consultant pour les maladies gastro-intestinales, les maladies du foie, la nutrition et l'endoscopie à la Garde nationale, le Dr Muhammad Hassa, a exprimé son inquiétude face à la propagation du botulisme et à l'enregistrement de cas à Riyad, où cette maladie est considérée comme grave et peut entraîner Hassa a expliqué que ce type d'empoisonnement se produit à la suite de l'alimentation. Des toxines bactériennes spécifiques se trouvent dans les aliments contaminés ou à travers les blessures, ce qui appelle à la prudence et à l'attention aux hamburgers et aux aliments contaminés.

Hassa a souligné que les symptômes du botulisme apparaissent dans le corps dans un délai compris entre 12 et 36 heures, car ces symptômes peuvent inclure des difficultés à avaler et à parler, un corps sec, une vision baissée, des difficultés respiratoires, des nausées, des vomissements, des crampes abdominales et une sécheresse. bouche, en plus d'une faiblesse faciale des deux côtés, d'une vision double et d'une paralysie.

Dans le cadre des efforts en cours pour traiter ces cas, la municipalité de Riyad a annoncé la fermeture de toutes les succursales de l'établissement dans lesquelles des cas d'empoisonnement ont été découverts, et les mesures nécessaires ont été prises conformément aux protocoles sanitaires approuvés pour de tels cas.

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Sources:

alarabiya