Météo d'Arabie - Le café arabe, est la première hospitalité en toute occasion dans notre monde arabe, en particulier pendant la période des fêtes, l'Aïd al-Fitr et l'Aïd al-Adha. Dans notre sujet, nous discuterons ensemble des avantages et des inconvénients du café arabe .
Mme Manal Sonbol (diététiste) a expliqué que les avantages du café peuvent l'emporter sur ses inconvénients, mais assurez-vous qu'il est consommé avec modération, d'une à trois ou quatre tasses au maximum par jour.Les avantages et les inconvénients du café arabe peuvent être résumés dans les points suivants :
- La présence de caféine dans le café active le système nerveux et aide à résister à la somnolence et à réduire l'appétit excessif, il est donc utile pour perdre du poids, et la caféine réduit les douleurs musculaires pendant l'exercice car elle renforce leur contraction et stimule le processus d'économie d'énergie pour eux.
- La richesse des grains de café en antioxydants agit pour réduire les substances nocives (radicaux libres) qui provoquent des tumeurs cancéreuses, qui affaiblissent l'immunité et provoquent des maladies cardiaques et artérielles.
- Parmi les avantages du café, il faut également augmenter la sensibilité du corps à l'insuline, car l'insuline fonctionnera plus efficacement pour réduire le sucre lors de la consommation de café, ce qui est important pour les patients atteints de diabète de type 2 et ceux qui se plaignent d'obésité.
- Boire du café contribue à réduire les enzymes hépatiques, car le café prévient la cirrhose et le cancer du foie, réduit le risque d'accident vasculaire cérébral et a des effets positifs sur de nombreuses autres maladies telles que la maladie de Parkinson.
- Les avantages du café peuvent être augmentés en ajoutant de la cardamome ou d'autres arômes tels que le gingembre, la cannelle, les clous de girofle ou le safran, pour lui donner un goût et une saveur distinctifs.
- La consommation de café au-delà des limites autorisées entraîne des dommages et des complications pour la santé, tels que l'insomnie nocturne, une augmentation des brûlures d'estomac, une augmentation des symptômes du syndrome du côlon irritable, de l'hypertension artérielle et une augmentation du rythme cardiaque.
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