Météo de l'Arabie - Sinan Khalaf - Le changement climatique et ses effets désastreux jettent une ombre négative sur certains aspects de la vie. Les dangers augmentent et l'anxiété humaine s'intensifie, et la question n'est plus confinée à une plage spécifique, car la hausse des températures menace la culture la plus importante dans le monde, qui est le blé.
Une étude récente de l'American Journal of Climate and Atmospheric Sciences a confirmé que les vagues de chaleur extrêmes et la sécheresse, dues au climat et à ses répercussions, menacent l'approvisionnement alimentaire mondial, ce qui peut faire augmenter les prix.
Dans les détails de l'étude, les chercheurs ont comparé l'endurance physiologique du blé d'hiver dans différents modèles climatiques et ont conclu que des températures élevées peuvent ralentir la croissance du blé et provoquer la dégradation des enzymes clés qu'il contient.
L'étude a été menée sur du blé d'hiver, qui est semé à l'automne et récolté en été, et l'étude a révélé que les conditions météorologiques extrêmes peuvent être trop fortes pour les grains de blé d'hiver dans le Midwest américain et le nord-est de la Chine.
L'étude indique que le Midwest américain et le nord-est de la Chine n'ont pas connu de vagues de chaleur sans précédent dans le passé, mais cela est devenu possible avec le changement climatique, ce qui entraînerait une diminution des approvisionnements en blé.
En conséquence, selon les chercheurs, leur présentation de l'impact climatique sur le blé vise à démontrer la gravité de la menace climatique sur les cultures afin d'inciter les responsables politiques à agir et à se préparer.
Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la productivité agricole mondiale devrait chuter d'environ 15 % à l'échelle mondiale d'ici 2050 en raison de la hausse des températures et des conditions météorologiques instables.
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