Préparer un suhoor spécial à la maison

Oeufs d'omelette aux légumes

les composants

1. Oeufs - 3 pièces
2. Une cuillère à soupe de champignons
3. Une cuillère à soupe de poivre coloré
4. persil
5. Sel et poivre noir

la façon de préparer

• Couper les légumes en petits cubes, et faire revenir les légumes dans une poêle avec un peu d'huile végétale
• Battez les œufs dans un plat d'accompagnement avec un peu de sel et de poivre noir et ajoutez-les aux légumes
• Faire frire les œufs à feu moyen et les retourner de l'autre côté jusqu'à ce qu'ils soient cuits

Falafels de Fakhara au fromage

les composants

1. Une tasse de pâte à falafel
2. Une demi-tasse de fromage mozzarella
3. Amandes pour la décoration

la façon de préparer

• Nous faisons une première couche de pâte à falafel à l'intérieur de la poterie
• Ajouter le fromage et ajouter une autre couche de pâte à falafel
• Ajouter un peu d'huile d'olive et les amandes et cuire au four à 180 degrés pendant 17 minutes

Chapelet de pois chiche

les composants

1. Boîte de pois chiches concassés
2. Une demi-tasse de pois chiches
3. jus de citron
4. cumin
5. Sel et poivre noir

la façon de préparer

• Ajouter les pois chiches avec un peu d'eau à feu doux
• Mélangez tous les ingrédients dans un bol et versez-le dans une assiette
• Garnir d'huile d'olive et de cumin

Fèves égyptiennes

les composants

1. Fèves
2. Une cuillère à soupe de tahini
3. sauce liquide
4. cumin

la façon de préparer

• Dans une casserole, ajouter les haricots et remuer
• Ajoutez ensuite le tahini, le citron et le cumin et remuez sur la cuisinière pendant 7 minutes jusqu'à ce qu'il fonde
• Nous le versons dans l'assiette et le décorons avec du piment et du tahini

2021-04-14