Météo de l'Arabie - La Direction de l'agriculture d'Ajloun a estimé le volume de la production de récolte d'olives à ce jour à 3 500 tonnes, dont 770 tonnes d'huile ont été extraites depuis le début de la saison et l'ouverture de la presse il y a environ un mois.
Une source au sein de la direction a indiqué que le gouvernorat a enregistré - jusqu'à présent - le taux de production le plus élevé parmi les gouvernorats, selon des estimations préliminaires, et a souligné que ces chiffres sont "capables d'augmenter au cours de la période à venir jusqu'à la fin de la saison". "
La direction a indiqué qu'elle avait effectué des tournées d'inspection des pressoirs à olives, qui sont au nombre de 14 dans le gouvernorat d'Ajloun, au cours desquelles des échantillons aléatoires ont été prélevés pour s'assurer que l'huile d'olive n'a pas été falsifiée.
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Il a indiqué que les prix variaient entre 65 et 75 dinars par boîte, et que certains d'entre eux atteignaient 80 dinars, et le Syndicat des propriétaires de presses à olives s'attendait à ce que le prix d'une boîte d'huile d'olive avec des spécifications de haute qualité atteigne 90 dinars.
Les superficies plantées d'oliviers sont estimées à 80 000 dunams, dont 860 000 oliviers, qui constituent 50% des arbres fruitiers d'Ajloun.
La direction a expliqué que 80% des variétés d'olives d'Ajloun sont "Mon pays est Suri", qui est adapté à l'environnement de la région, et se caractérise par sa production élevée d'huile en quantité et en qualité.
Le Syndicat des propriétaires de pressoirs oléicoles a indiqué que 40% de la saison des olives a été récoltée et 60% des agriculteurs attendent le "premier hiver", estimant qu'il a un impact sur la qualité et la quantité de l'huile extraite.
Elle a suggéré la production d'environ 160 000 tonnes d'olives, dont 40 000 tonnes sont destinées aux cornichons (olives d'olive préparées pour la consommation) et le reste est pressé.
Selon les estimations du syndicat, il y a environ 20 millions d'oliviers dans le Royaume ; Il existe 138 pressoirs à olives dans le Royaume qui offrent environ 1 000 opportunités d'emploi direct et de nombreuses opportunités d'emploi indirect telles que la maintenance et autres.
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