Weather of Arabia - Les institutions communautaires engagées dans la promotion de la culture jordanienne visent à offrir des expériences réelles et directes aux visiteurs, pour répondre aux désirs des voyageurs qui recherchent une expérience unique et authentique. Ces institutions cherchent à créer des opportunités durables qui ont un impact positif sur la vie des personnes et des communautés, en fournissant un soutien et une assistance qui favorisent le développement et améliorent les conditions de vie. Si vous recherchez une expérience unique qui vous connecte à la véritable culture jordanienne, vous êtes au bon endroit !
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L'Association des femmes Iraq Al-Amir, créée en 1993 sous l'égide de la Fondation Nour Al-Hussein, est située dans la région Iraq Al-Amir, célèbre pour son histoire hellénistique et ses riches sources qui ont fait de la vallée un attraction touristique importante. L'association offre des opportunités de formation à plus de 150 femmes de différents villages de Wadi Al-Seer dans le domaine de l'artisanat, et le « Village de l'artisanat », créé en 2001, est considéré comme une partie essentielle de son travail, car il vise à protéger l’environnement et préserver le patrimoine architectural de la région. De plus, l'association contribue au développement des compétences des femmes et des filles dans le domaine de l'artisanat, et leur offre des opportunités de travailler et de contribuer à la société.
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Quant à Darat Al Yasmeen, elle emploie 70 femmes, pour la plupart syriennes, auxquelles s'ajoutent des femmes irakiennes et palestiniennes. La Dara a formé plus d’un millier de femmes aux métiers de l’artisanat. La Dara tire son soutien de dons, en plus de fournir des revenus aux femmes qui travaillent pour leur permettre de soutenir et d'améliorer le travail de la Dara.
Bref, ces institutions travaillent dur pour offrir des opportunités d'emploi aux femmes et développer leurs compétences dans le domaine de l'artisanat, ce qui contribue à améliorer leurs conditions et à soutenir leur communauté.
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Le café-restaurant coopératif Al Kifah est une destination gastronomique confortable et idéale toute la journée, servant des plats authentiques d'Ajloun. Ce merveilleux café est géré par la société coopérative Al-Kifah, qui comprend 25 fermes biologiques dans la région d'Ajloun.
Le menu propose des ingrédients frais locaux provenant de ces fermes, notamment des produits laitiers faits maison, du miel naturel, des herbes et des épices. Le restaurant propose également des herbes et des plantes traditionnelles utilisées dans l'alimentation animale, le tout servi dans des plats simples et traditionnels qui représentent le caractère de la région.
La nourriture est préparée sur place et servie aux visiteurs dans une atmosphère chaleureuse et accueillante qui reflète l'authentique hospitalité jordanienne.
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Plongez dans une expérience unique et enfilez votre costume pour visiter le site apicole. L'éleveur vous proposera une visite passionnante qui vous fera découvrir la magie et la beauté du royaume des abeilles, puis il vous donnera la permission de jeter un coup d'œil dans la ruche.
Au cours de la visite, vous découvrirez le processus de production d'un miel sucré, naturel, sans additifs, qui a chaque année un goût varié et unique. L'apiculteur récolte du miel environ 3 fois par an et accueille toute aide des visiteurs intéressés.
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