Soupes du ramadan | Soupe de pommes de terre turque

طقس العرب GO 2022-04-18 2022-04-18T08:06:40Z
رنا السيلاوي
رنا السيلاوي
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Soupes du ramadan | Soupe de pommes de terre turque

Temps arabe - la soupe est un plat chaud, onctueux et facile à digérer, idéal pour commencer l'Iftar pendant le mois béni du Ramadan, afin que le corps compense les liquides qu'il a perdus pendant la longue journée de jeûne et se prépare les intestins pour accueillir tout le petit-déjeuner, et les soupes sont une riche source de nutriments sains dont le corps a besoin, en particulier pendant le mois béni du Ramadan.

La soupe d'aujourd'hui de la liste des soupes du Ramadan que nous avons préparée pour vous est la suivante : soupe de pommes de terre turque .

Voici les caractéristiques de la soupe et comment elle est préparée.

Caractéristiques de la soupe de pommes de terre turque

    La soupe de pommes de terre est un plat riche en nutriments essentiels qui fournissent au corps de nombreux minéraux et vitamines nécessaires, et l'un de ses principaux avantages pour la santé est qu'il est riche en fibres, ce qui aide à prévenir la constipation, et en raison de sa teneur en potassium, il réduit cholestérol nocif et abaisse l'hypertension artérielle, et les pommes de terre contiennent de l'acide alpha-lipoïque, qui aide à réguler le niveau de sucre dans le sang, et les pommes de terre contiennent de la vitamine B6, qui est capable de lutter contre la formation de tumeurs à l'intérieur du corps.

    Ingrédients de la soupe de pommes de terre turque

    1. (3) tasses (750 ml) de bouillon de poulet.
    2. 1 tasse (250 ml) d'eau.
    3. (4) pommes de terre de taille moyenne.
    4. (3) Fruits de carottes de taille moyenne.
    5. (2) Un poivron vert, coupé en petits cubes.
    6. Un oignon moyen, finement haché.
    7. (2) 1 cuillère à soupe (30 ml) de jus de citron.
    8. (2) 1 cuillère à soupe (25 g) de beurre, à température ambiante.
    9. (2) 1 cuillère à soupe (25 g) de persil frais haché.
    10. (2) 1 cuillère à soupe (20 g) de farine.
    11. (½) cuillère à café (2,5 g) de zeste de citron.
    12. Feuille de Laurea (feuille de laurier).
    13. Sel et poivre noir.

    la façon de préparer

    1. Épluchez les pommes de terre et les carottes, lavez-les et coupez-les en petits cubes.
    2. A feu moyen, faire fondre le beurre, puis ajouter les oignons et faire revenir 3 minutes.
    3. Ajouter les carottes et remuer pendant 3 minutes, puis ajouter les pommes de terre et remuer pendant 5 minutes.
    4. Ajouter la farine et remuer pendant une minute.
    5. Ajouter le bouillon, l'eau, le poivron, le sel, le poivre noir et le laurier et bien mélanger.
    6. Laissez la soupe jusqu'à ébullition, puis couvrez la casserole et laissez-la à feu doux pendant 30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
    7. Ajouter le jus de citron, le zeste de citron et le persil et bien mélanger.
    8. Verser la soupe dans des plats de service et servir chaud.

    En santé et bien-être

    Cet article est rédigé à l'origine en arabe et a été traduit à l'aide d'un service automatisé tiers. ArabiaWeather n'est pas responsable des éventuelles erreurs grammaticales.

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