قصة العثور على أقدم خبز في العالم في الصحراء الأردنية

2021-08-30 2021-08-30T06:11:48Z
رنا السيلاوي
رنا السيلاوي
محرر أخبار - قسم التواصل الاجتماعي

طقس العرب - يعتبر الخبز طعاما أساسيا في جميع أنحاء العالم، وعن اختراعه فقد وجد العلماء أن بداية صنعه قد يكون أقدم مما كان يُعتقد في السابق.

 

حيث عثر علماء الآثار على قطع خبز متفحمة يعود تاريخها إلى أكثر من 14500 عام، وقد وجدوها في فرن حجري في الصحراء السوداء شمال شرق الأردن.

 

(في الصورة يظهر هيكل غائر مصنوع من الحجر، حيث تم العثور على قطع الخبز)

 

وبعد تحليل قطع الخبز تم التأكد أنه مصنوع من الحبوب مثل الشعير والحنطة والشوفان. حيث تم طحن هذه الحبوب جيداً ثم نخلها وعجنها وبعد ذلك تم خبزها، 

 

وهذا اكتشاف مهم حول تاريخ صنع الخبز، حيث وجه انتباه العلماء والباحثين إلى أن الإنسان قام بصنع الغذاء الحيوي قبل اكتشاف الزراعة بسنوات طويلة.

 

الخبز كان وجبة أساسية عند النطوفيين

تعود قطع الخبز إلى الحضارة النطوفية، حيث تم العثور عليها في مواقع النطوفيين، كما عثر أيضاً على أدوات طحن ومناجل، وتبين أن سكان هذه المنطقة كانوا يستخدمون النباتات بطرق متعددة، وقالت العلماء أن جميع قطع الخبز التي تم اكتشافها دليل أن عملية صناعة الخبز في هذه المنطقة كان أمر عادي لسكانها، حيث أن الخبز كان وجبة أساسية في المناسبات الخاصة، والكمية التي تم اكتشافها دليل أن صناعة الخبز يسبق اكتشاف النباتات، وكانت الطريق الممهد لاكتشاف الزراعة.

 

تعرّف على التاريخ العريق للأردن والحضارات التي عاشت فيها، وما تركته من آثار ظلت شاهدة على عظمتها، استمتع برحلات مميزة بطابع مختلف من خلال برنامج "اردننا جنة"، التفاصيل من هنا

 

See More
أخبار ذات صلة
موسم الحج 2024 بالأرقام

موسم الحج 2024 بالأرقام

ما هو تأثير الانقلاب الصيفي على البشر والحيوانات؟

ما هو تأثير الانقلاب الصيفي على البشر والحيوانات؟

تسبب بوفاة العشرات حول العالم.. ما هو الاجهاد الحراري وما هي أبرز مخاطره؟

تسبب بوفاة العشرات حول العالم.. ما هو الاجهاد الحراري وما هي أبرز مخاطره؟

الانقلاب الصيفي 2024 أول انقلاب صيفي يحدث مُبكراً منذ 228 عامًا والسبب..

الانقلاب الصيفي 2024 أول انقلاب صيفي يحدث مُبكراً منذ 228 عامًا والسبب..