Météo arabe - Le pain est considéré comme un aliment de base dans le monde entier, et à propos de son invention, les scientifiques ont découvert que le début de sa fabrication était peut-être plus ancien qu'on ne le pensait.
Où les archéologues ont trouvé des morceaux de pain carbonisés datant de plus de 14 500 ans, et ils les ont trouvés dans un four en pierre dans le désert noir au nord-est de la Jordanie.
Après avoir analysé les morceaux de pain, il a été confirmé qu'il était fabriqué à partir de céréales telles que l'orge, le blé et l'avoine. Ces grains étaient finement broyés, puis tamisés et pétris, puis cuits.
Il s'agit d'une découverte importante dans l'histoire de la fabrication du pain, car elle a attiré l'attention des scientifiques et des chercheurs sur le fait que l'homme fabriquait des aliments vitaux bien des années avant la découverte de l'agriculture.
Les morceaux de pain remontent à la civilisation natoufienne, où ils ont été trouvés dans les sites des Natoufiens, et des outils de meulage et des machettes ont également été trouvés, et il a été constaté que les habitants de cette région utilisaient les plantes de diverses manières, et le les chercheurs ont déclaré que tous les morceaux de pain qui ont été découverts sont la preuve que le processus de fabrication du pain dans cette région La région était une affaire normale pour ses habitants, car le pain était un repas de base lors d'occasions spéciales, et la quantité qui a été découverte est une preuve que l'industrie du pain précède la découverte des plantes, et a ouvert la voie à la découverte de l'agriculture.
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