Météo de l'Arabie - Au cours de l'année écoulée, le monde a connu certaines des conditions météorologiques les plus exceptionnelles depuis le début de la tenue des registres climatiques, mais le changement climatique n'affecte pas seulement les conditions météorologiques et les modèles météorologiques, mais ses effets affectent la sécurité alimentaire dans le monde , car il menace de faire disparaître de nombreux nutriments de nos tables !
Dans le nord-ouest du Pacifique, caractérisé par un temps doux et des pluies abondantes, une vague de chaleur catastrophique a "grillé" les baies sur les arbres avant la récolte, et pour la première fois, les États-Unis ont déclaré une pénurie d'eau dans le lac Mead, le plus grand réservoir de le pays, coupant l'approvisionnement en eau des agriculteurs de l'Arizona. Des incendies de forêt massifs ont également éclaté en Californie, dans l'État de Washington, en Turquie, en Grèce et en Russie sibérienne.
Pendant ce temps, des pluies torrentielles ont provoqué des inondations meurtrières en Amérique du Nord, en Allemagne et en Chine. Dans un autre précédent historique, la pluie est tombée sur le sommet du Groenland, un endroit qui reste gelé toute l'année. Pour en savoir plus : Quelle est la signification de la pluie qui tombe pour la première fois sur la calotte glaciaire du Groenland ?!
Tous ces phénomènes météorologiques affectent l'approvisionnement alimentaire d'une manière ou d'une autre, à travers :
Influence sur le type de cultures et leurs zones de culture
Le changement climatique modifie les modèles agricoles. Les rendements des cultures de blé, de maïs et d'autres cultures sont réduits en raison des conditions météorologiques extrêmes dans certains pays, et dans d'autres régions, de nouveaux modèles météorologiques ont entraîné une augmentation des rendements agricoles.
Aux États-Unis, les précipitations annuelles ont augmenté dans le nord et l'est du pays, tandis qu'elles ont diminué dans le sud. Cela affecte les types de cultures que les agriculteurs peuvent cultiver. Au cours des deux dernières décennies, l'Amérique du Nord a connu un déplacement vers le nord des régions de culture de certaines cultures, comme le maïs. Il y a plus de maïs cultivé dans le sud du Canada que jamais auparavant, alors qu'il y a 30 à 40 ans, ces régions n'étaient pas un environnement hospitalier. .
Des récoltes détruites par de fortes pluies
Lorsque les températures augmentent, l'air chaud retient plus d'humidité et il est probable qu'il pleuve davantage dans certaines régions. Dommages directs aux cultures et réduction de la production Les inondations devraient également augmenter en raison de l'intensification des tempêtes tropicales et de l'élévation du niveau de la mer associée au changement climatique ; Ce qui menace de noyer les récoltes.
Les eaux de crue transportent également des eaux usées, du fumier ou des polluants avec elles, de sorte que davantage de maladies et de toxines se retrouvent dans notre alimentation.
sécheresse et pénurie d'eau
Le changement climatique menace d'assécher plus rapidement les aquifères qui irriguent environ 10 % des cultures dans les principales zones de production alimentaire du monde, et la sécheresse en général fait peser une autre menace sur les sols, la salinité.
Le changement climatique nuit au bétail et aux poissons
Le changement climatique n'affecte pas seulement les plantes, car des animaux moins nombreux et plus petits poussent désormais dans les régions pastorales d'Afrique, et le réchauffement des océans réduit la production alimentaire de l'aquaculture et de la pêche aux crustacés.
Diminution de la quantité et de la valeur nutritionnelle de certains matériaux en échange de prix élevés
La hausse des températures cause également de grandes difficultés dans la production de céréales de base partout dans le monde, de sorte que leur production diminuera, et l'effet peut atteindre que les céréales de base sont moins nutritives, et le danger peut s'étendre à l'élimination complète des cultures en cas de sécheresse sévère, et bien sûr ces La pénurie sera plus évidente dans la nourriture des personnes les plus pauvres du monde, tandis que les pays développés verront une hausse des prix.
Interrompre le transport des aliments et les préserver de la détérioration
Le problème du changement climatique continue d'affecter notre alimentation en perturbant également le mouvement de transport des aliments, en raison de la sécheresse et des tempêtes violentes, ainsi que la nécessité de redoubler d'efforts pour stocker les aliments afin de les protéger du risque de détérioration et de contamination afin que la nourriture ne cause pas la transmission de maladies.
Selon le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat des Nations Unies, des millions de personnes en Afrique, en Asie, en Amérique centrale et du Sud et ailleurs souffrent déjà d'insécurité alimentaire liée au climat. Environ la moitié de la population mondiale souffre d'une grave pénurie d'eau au cours d'une année.
Des efforts considérables sont déployés par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et d'autres organisations dans le monde. en utilisant une stratégie connue sous le nom d'"agriculture intelligente face au climat" pour augmenter les rendements et réduire les risques pour les cultures et le bétail, gérer l'utilisation de l'eau et des terres et réduire les émissions de gaz à effet de serre.
Le génie génétique dans les cultures elles-mêmes est également utile. Par exemple, la plupart des espèces de riz mourront si elles sont laissées sous l'eau pendant plus de 3 jours, et rien qu'en Inde et au Bangladesh, les inondations détruisent suffisamment de riz chaque année pour nourrir 30 millions de personnes. Mais une variété d'espèces génétiquement modifiées ont été utilisées pour résoudre le problème, qui peuvent supporter de rester sous l'eau jusqu'à deux semaines.
Plus de 6 millions d'agriculteurs cultivent aujourd'hui ce type de riz, qui a offert un peu d'espoir à certains des agriculteurs les plus pauvres du monde.
Aujourd'hui, les scientifiques essaient de cultiver des espèces sauvages à partir de 28 cultures vitales et donnent la priorité à des cultures telles que le blé, le riz, les patates douces, les bananes et les pommes, mais ce n'est peut-être pas une solution suffisante pour faire face à la prochaine crise, car les anciennes cultures pourraient ne pas réussissent à s'adapter et à résister, nous risquons donc d'assister dans les décennies à venir à des changements importants dans les menus des différents pays, et les plats principaux ne seront peut-être plus les mêmes que nous les connaissons aujourd'hui !
l'application de météo arabe
Téléchargez l'application pour recevoir des notifications météo et plus encore
French
