Météo d'Arabie - En hiver, dès que les températures commencent à baisser et que la pluie tombe, la soupe aux lentilles devient l'un des plats importants sur nos tables . Avez-vous déjà pensé au lien entre ce plat et cette période de l'année ?
Réponse : La pluie est un phénomène naturel qui améliore la sensation de chaleur et de confort. Lorsque les gouttes d'eau commencent à tomber du ciel et à tomber sur le sol, ce temps pluvieux peut créer une atmosphère de calme et de tranquillité, et l'atmosphère devient fraîche et rafraîchissante. .
Quand la pluie arrive, les gens peuvent ressentir le désir de rester à l'intérieur et de profiter des moments de chaleur et de tranquillité. C'est là que vient le rôle de la soupe aux lentilles, car chacun est créatif dans sa préparation. En fin de compte, peu importe les nombreuses façons de la cuisiner. , ce qui nous importe, ce sont les nombreux bienfaits que contient la soupe aux lentilles, qui la rendent étroitement liée à... L'hiver et la pluie, quels sont ces bienfaits ?
Les lentilles sont une riche source de protéines, ce qui en fait un choix préféré pour de nombreuses personnes. Les lentilles peuvent être consommées de différentes manières, mais l'une des recettes les plus célèbres qui incluent des lentilles est la soupe aux lentilles. La soupe aux lentilles présente plusieurs avantages pour la santé qui en font un élément important de l’alimentation de nombreuses personnes. Parmi ces avantages :
L'un des avantages les plus importants de la soupe aux lentilles pour la santé est sa richesse en fibres alimentaires, ce qui se reflète positivement sur la santé du système digestif et sur le processus de digestion. De plus, elle aide à obtenir une sensation de satiété plus rapidement et pour une période plus longue. car une portion de lentilles vous fournit environ 32 % de la quantité quotidienne recommandée de fibres.Fibres alimentaires : Il convient également de noter que les fibres alimentaires présentent de nombreux avantages pour la santé, comme la réduction du taux de cholestérol, la protection contre le diabète, la réduction de l'incidence de la constipation. et réduire le risque de cancer du côlon.
Les lentilles, utilisées dans la préparation de la soupe aux lentilles, contiennent des composants importants pour la santé cardiaque, tels que l'acide folique, le magnésium et le potassium, et ces minéraux sont nécessaires au maintien de la santé cardiaque. Dans une étude publiée en 2019 dans le Journal of the L'American Heart Association a découvert que les personnes qui ont une alimentation riche en aliments végétaux courent un risque plus faible de développer et de mourir de diverses maladies cardiaques.
Les lentilles sont l'une des options les plus importantes en matière de protéines végétales, car une tasse de soupe aux lentilles cuites contient 36 % de la quantité recommandée de protéines. Les protéines ont de multiples avantages pour la santé, notamment :
Les polyphénols sont des composés actifs caractérisés par leurs propriétés antioxydantes. Étant donné que les lentilles sont riches en ces composés, la soupe aux lentilles en est une riche source. Ces composés sont efficaces pour combattre l'inflammation. De plus, ils apportent une variété d' avantages importants pour la santé, tels que :
Le fer est l'un des minéraux essentiels qui doivent être apportés en quantité suffisante de manière continue, car un faible niveau de fer dans l'organisme peut provoquer des symptômes tels qu'une fatigue extrême et une perte d'énergie, en plus d'augmenter le risque d'anémie.
La soupe aux lentilles est considérée comme un choix idéal pour les personnes qui cherchent à maintenir une alimentation saine et à perdre du poids, car elle contient environ 230 calories dans environ une tasse et se caractérise par sa teneur élevée en fibres alimentaires qui contribuent à augmenter la satiété, ce qui réduit la consommation de calories dans les autres repas de la journée.
L' étrange lien entre la soupe aux lentilles et la pluie peut être une expérience amusante et merveilleuse qui nous rappelle que les beaux moments qui accompagnent la pluie en font un moment approprié pour préparer des plats délicieux qui comportent de nombreux avantages.
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Sources:
l'application de météo arabe
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