Météo de l'Arabie - Le marché de la truffe, "truffes", est revenu en Arabie saoudite avec des ventes élevées dans de nombreuses régions de l'Arabie saoudite, en particulier les frontières nord, et l'usine de truffes ou "truffe" attire les citoyens d'Arabie saoudite et des pays arabes du Golfe, et les Saoudiens trouvent le bonheur de manger et d'utiliser des "truffes" dans les repas.
Les marchés de "truffes" dans la région frontalière nord connaissent une affluence remarquable ces jours-ci, avec les signes du printemps et il est apparu au début de cette année dans les déserts de la région. Il existe de nombreux types de truffes disponibles sur les marchés, ce qui est considéré comme l'un des types de champignons du désert les plus délicieux et les plus précieux.
Et les truffes ou truffes sont des champignons sauvages qui poussent sous le sol sous la forme d'un tubercule de pomme de terre, près d'un type de plante du désert, près des racines d'arbres immenses comme les chênes. Il y a une petite bulle de la taille d'une noisette et une grosse bulle de la taille d'une orange, et elle est généralement utilisée dans une variété de plats, en raison de sa forte saveur, de son arôme piquant et de ses avantages nutritionnels.
Le fruit de la truffe apparaît généralement après la saison des pluies à Al-Wasm (qui est la période précédant l'hiver), il est donc appelé dans les livres du patrimoine "Bint Al-Raad".
Le vendeur de truffes Fawaz Al-Aslami a déclaré à Al-Arabiya.net qu'il y a une forte demande de truffes ou de truffes pendant cette saison, et le prix d'une boîte peut atteindre 3 000 riyals.
Les spécialistes ont déclaré que la saison en est encore à ses balbutiements et qu'un kilo commence de 250 riyals à 600 riyals, selon la taille de chaque truffe, et de plus grandes quantités sont attendues au cours du mois de février. Les marchés aux truffes d'Arar, Rafha, Turaif, Al-Aweqila et ses villages affiliés connaîtront un mouvement actif au cours des prochaines semaines.
Il est à noter que la recherche de truffes a lieu dans la deuxième quinzaine de janvier de chaque année pour les sites où il pleut, et qu'elles ont un cahier des charges particulier.
La présence de truffes est déduite par la présence d'une plante appelée al-Raqqa, qui est autour d'elle avec de petits arbres.La truffe provoque un gonflement du sol, comme en témoignent les chercheurs.Certains pensent que les truffes sortent abondamment au fil des saisons lorsque la foudre et le tonnerre abondent, et il est rare et pousse seul et est difficile à cultiver.
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