طريقة إعداد طبق سمك الفسيخ مع طاجن البندورة

المكونات

1. سمك فسيخ

2. نص كيلو بندورة بلدية

3. ربع كيلو بصل

4. فلفل حار 

5. فلفل اسود 

6. زيت نباتي للقلي 

طريقة التحضير 

• نتاكد من نظافة السمك من الداخل و الخارج و بانه منزوع الاحشاء 

• على نار متوسطة مع القليل من زيت الزيتون نضيف البصل و نقلبه

• ثم نضيف البندورة و الفلفل و نتركهم لتنضج البندورة 

• بمقلاة زيت سطحي نقلي السمك على الجهتين حتى يتحمر و يستوي 

تقدم على فطور اول ايام العيد - وصحة وعافية

تقدم ساخنة - وصحة وعافية