Comment préparer un plat de poisson fesikh avec un tajine de tomates

les composants

• Poisson fesikh
• Un demi-kilo de tomates locales
• Un quart de kilo d'oignons
• piment
• Le poivre noir
• Huile végétale pour la friture

la façon de préparer

• Nous veillons à ce que le poisson soit propre à l'intérieur comme à l'extérieur et qu'il soit vidé.
• A feu moyen avec un peu d'huile d'olive, ajoutez les oignons et remuez
• Ensuite, on ajoute les tomates et les poivrons et on les laisse jusqu'à ce que les tomates soient cuites
• Dans une poêle peu profonde, faites revenir le poisson des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.

Servir chaud - et bonne santé