أخفاء الاعلان
2019-07-04T12:59:12Z

كل ما تحتاج معرفته حول فوائد البيض

طقس العرب-يتناول البشر البيض منذ آلاف السنين؛ لاحتواءه على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعد جزءًا أساسيًا من أي نظام غذائي صحي.

 

 وفي كثير من أنحاء العالم ، يعد البيض مصدرًا غذائيًا متوفرًا وغير مكلف، ويتناول هذا المقال فوائد البيض للانسان

حقائق سريعة عن البيض

 

  • يعتبر البيض أحد أفضل مصادر البروتين المتاحة.
  • حوالي 9% من محتوى البيضة عبارة عن دهون، موجودة تقريبًا في صفار البيض.
  • من المعروف أن البيض يحتوي على الكوليسترول.

 

فيتامين "E"... فوائد هامة قد تعرفها للمرة الأولى

فوائد البيض 

هناك العديد من الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها من البيض، منها: 

 

  • عضلات قوية: يساعد البروتين الموجود داخل البيض في الحفاظ على عمل العضلات بشكل جيد.
  • صحة الدماغ: يحتوي البيض على الفيتامينات والمعادن اللازمة لتشغيل الخلايا بانتظام ، بما في ذلك خلايا الدماغ والجهاز العصبي والذاكرة.
  • مصدر جيد للطاقة: يحتوي البيض على جميع الفيتامينات والمعادن اللازمة لإنتاج الطاقة في جميع خلايا الجسم.
  • الحفاظ على جهاز المناعة: فيتامين (أ) وفيتامين (ب12) والسيلينيوم، جميعها مفتاح الحفاظ على صحة الجهاز المناعي.
  • انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب: يلعب الكولين دورًا مهمًا في تحطيم الحمض الأميني الذي يلعب دورًا  بتطور أمراض القلب.
  • الحفاظ  على البصر: يساعد اللوتين وزياكسانثين على منع الضمور البقعي، وهو السبب الرئيسي للعمى المرتبط بالعمر، فيما تساعد الفيتامينات الأخرى الموجودة في البيض بتعزيز الرؤية الجيدة.
  • فقدان الوزن والحفاظ عليه: يساعد البروتين عالية الجودة المتوفر في  البيض بالحفاظ على حيوية الناس والشعور بالشبع  لفترة أطول؛ مما يقلل من السعرات الحرارية الكلية.
  • صحة وجمال الجلد: تساعد بعض الفيتامينات والمعادن الموجودة في البيض على تعزيز صحة الجلد

 

 

العناصر الغذائية الموجودة في البيض:

 

فيتامين أ
فيتامين ب -2
فيتامين ب 12
فيتامين ب 5
فيتامين د
فيتامين ه
البيوتين
الكولين
حمض الفوليك
اليود
حديد
لوتين وزيكسانثين
الفوسفور
بروتين
عنصر السيلينيوم

الدهون

ألاحماض الدهنية أوميغا -3

وينبغي معرفة أنه لا يمكن تجربة الفوائد الصحية للبيض إلا عندما تشكل جزءًا من نظام غذائي متوازن.

تطبيق طقس العرب
play storeapp store